行前准备

1. 交通：如果选择高铁出行，可直达鄂州站，它是武九铁路和武九客运专线上的重要站点 ，交通十分便利。若是自驾，提前规划好路线，比如从武汉出发，可经武鄂高速，全程约 60 公里，车程约 45 分钟至 1 小时，不过要留意节假日高速路况，提前关注实时交通信息，以免耽误行程。

2. 住宿：预算充足的话，推荐入住鄂州临空蔚景温德姆酒店，配备智能客控，能享受轻奢商旅体验；追求性价比的朋友，城市便捷酒店 (鄂州吾悦广场店) 是不错的选择，早餐丰富，价格亲民；喜欢特色住宿的可以考虑木溪民宿，不仅服务贴心，还能体验到宜人山色，房间常常供不应求。

3. 证件：务必带好身份证，这是出行必不可少的证件，无论是购票、住宿都需要用到。

4. 衣物：五月的鄂州气温在 20℃ - 28℃左右，白天平均 28℃，建议携带棉麻面料的衬衫、薄长裙、薄 T 恤等清凉透气的衣物 ，夜晚平均 20℃，可备一件短薄外套，以防早晚温差。

必打卡景点

樊口武昌鱼公园

五一期间，樊口武昌鱼公园将举办青春潮玩美食汇活动，从 5 月 1 日持续至 5 月 5 日 ，这里会化身为欢乐的海洋。现场设有非遗文创市集，你可以近距离欣赏雕花剪纸、青铜镜、土布等非遗项目，感受古老传承的魅力 。美食文化市集也不容错过，爆浆鸡排、濠塘麻辣烫、长沙臭豆腐等特色美食齐聚一堂，让你大饱口福。每天还有精彩的文艺演出，从威风锣鼓开场，到舞蹈、歌伴舞、二胡演奏等节目轮番上演 ，为你带来视听盛宴。单身男女还能参与超火的 “王婆说媒” 专场活动，现场速配，说不定能邂逅浪漫爱情。当夜幕降临，打铁花表演绝对是重头戏，铁水在空中绽放出万千火花，场面十分震撼。

梁子岛生态旅游区

首届涂鸦天空梁子岛风筝节在五一期间重磅来袭！湖滨广场、点将台、七星湖玉带桥等地，会有一系列精彩活动。杂技表演中，各路民间达人将带来惊险刺激的表演，让你惊叹不已；国风汉服舞蹈，身着华丽汉服的舞者翩翩起舞，带你穿越回古代，感受国风浪漫 ；还有螃蟹动漫巡游，充满童趣，为整个景区增添欢乐氛围。除了这些表演，岛上还有露营、趣味飞盘、草地高尔夫、美食集市等游玩项目。你可以在绝美的自然风光里搭起帐篷，与家人朋友一起吹湖风、享美食，也能玩一把飞盘，释放活力，或是在美食集市品尝精诚糖画、鲜榨果汁、章鱼小丸子等特色小吃 。

杏褔园景区

作为国家 4A 级旅游景区，杏褔园在五一期间开展 “花样杏褔游” 计划。4 月 29 日至 5 月 3 日，景区里充满欢乐与惊喜。西游记人物游园活动，让你仿佛走进了西游世界，能和唐僧师徒等角色互动拍照；特色美食一条街，汇聚了各种美味，满足你的味蕾；非遗技艺互动体验，像传统的手工艺制作，让你亲身感受非遗的独特魅力；还有欢乐有奖猜谜语、户外音乐展演、新鲜水果自主采摘等活动，不管是亲子家庭，还是年轻的游客群体，都能在这里找到属于自己的乐趣。

特色美食探寻

经典楚菜

鄂州的美食文化源远流长，经典楚菜独具特色 。清蒸武昌鱼是必尝的美味，这道菜选用鄂州梁子湖的鲜活武昌鱼为主料，武昌鱼又名团头鲂，头小体高，面扁背厚，呈菱形，脂肪丰腴，肉味鲜美 。制作时，在鱼身两面剞上兰草花刀，用精盐、黄酒、味精腌制入味，再将香菇、冬笋、熟火腿切成柏叶片，间接摆放在鱼身上，淋上鸡汤和熟猪油，旺火蒸熟 。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉，鱼身缀以红、白、黑配料，素雅绚丽，口感鱼肉鲜美，汤汁清澈，原汁原味，淡爽鲜香，外带姜丝麻油，香气扑鼻 。

鱼丸子也是鄂州的招牌菜，鱼丸最好选用肉质较为细腻的鱼肉，如草鱼、鲈鱼、鲅鱼等 。将鱼肉去皮、剔骨，剁成茸状后加薯粉搅拌均匀制成鱼丸浆，有的还会在鱼丸中包入猪肉馅 。制作时，将鱼茸打在掌心内，五指配合，挤成 2cm 大小的鱼丸子，用羹匙挖入汤锅中，汆至嫩熟 。鄂州的鱼丸子质地软嫩，咸鲜味美，口感 Q 弹脆口，味道鲜美特别受大众欢迎 。

藕汤是湖北人餐桌上的常客，在鄂州也有独特的风味 。选用粉藕切成滚刀块，用盐腌一下出水 。筒子骨冷锅下水，水开后捞出控干水，在锅中放少许油，加入生姜片，将筒骨翻炒至两面金黄，加入开水大火熬 10 分钟，待汤汁稍微变白即可关火 。把莲藕先放入砂锅中，再将筒骨捞起来放到砂锅里，倒入熬好的汤水，大火烧开后转小火煨两个小时 ，关火前加入盐、胡椒粉和葱花调味 。这样熬制出来的藕汤，莲藕粉糯，汤汁浓郁，味道香甜 。

粉蒸肉也是一道极具特色的楚菜，将五花肉切成薄片，用大米粉、姜末、葱末、料酒、生抽、盐、白糖等调料腌制入味 。把腌制好的肉片均匀地裹上大米粉，放入蒸笼中，用旺火蒸熟 。粉蒸肉肥而不腻，软糯清香，大米粉吸收了肉的油脂和香味，口感十分丰富 。

饭蒸鱼是鄂州的传统家常美食，将新鲜的鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，用盐、料酒、姜片腌制片刻 。把腌制好的鱼放在米饭上，一起蒸熟 。鱼的鲜味融入到米饭中，米饭也吸收了鱼的汤汁，吃起来鲜香可口，别有一番风味 。

酥鳞武昌鱼的做法较为独特，先将武昌鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，在鱼身两侧划几刀 。用葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白糖等调料腌制一段时间 。将腌制好的鱼放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出控油 。锅中留少许底油，放入番茄酱、白糖、醋、盐等调料，熬制成酸甜口味的酱汁 。将炸好的鱼放入锅中，让鱼均匀地裹上酱汁 。这道菜外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，酸甜可口，十分开胃 。

白雉山土鸡汤，选用白雉山当地的土鸡，这种鸡在自然环境中生长，肉质紧实，味道鲜美 。将土鸡处理干净后，切成大块，放入砂锅中，加入足量的清水，放入姜片、葱段、料酒等调料 。先用大火烧开，撇去浮沫，然后转小火慢炖几个小时，直到鸡肉熟烂，汤汁浓郁 。白雉山土鸡汤营养丰富，味道醇厚，是一道滋补的佳肴 。

红烧土猪肉，选用当地农户自家养殖的土猪，土猪的肉质比普通猪肉更加鲜美，肥而不腻 。将土猪肉切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干水分 。锅中倒油，放入姜片、葱段、八角、桂皮等香料爆香，加入土猪肉翻炒至表面微黄 。加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调料，翻炒均匀，让猪肉充分吸收调料的香味 。加入适量的清水，没过猪肉，大火烧开后转小火慢炖，直到猪肉软烂入味，汤汁浓稠 。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，让人食欲大增 。

汽水肉也是鄂州的一道特色家常菜，将猪肉剁成肉末，放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉等调料，搅拌均匀 。在肉末中打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀 。加入适量的清水，搅拌成稀糊状 。将调好的肉末放入蒸锅中，用旺火蒸熟 。汽水肉口感鲜嫩，入口即化，味道鲜美 。

老鄂城全家福是一道寓意团圆的菜肴，食材丰富多样，有鱼丸、肉丸、肉糕、鹌鹑蛋、木耳、香菇、青菜等 。先将鱼丸、肉丸、肉糕等食材分别制作好，然后将它们与其他食材一起放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒等调料，煮至食材熟透，汤汁浓郁 。这道菜味道鲜美，营养丰富，一家人围坐在一起品尝，充满了温馨的氛围 。

特色小吃

除了这些名菜，鄂州的特色小吃也不容错过 。剁馍是湖北武汉的一种著名小吃，在鄂州也很受欢迎 ，属于发酵面食 。将发酵的面团和好做成饼形后放入特制的平底锅中，半烧半蒸煎蒸而成 。剁馍底壳焦脆，内瓤柔软，要用刀狠狠地剁下去，才能分割成若干小份，因此这种馍也称为剁馍 。它有多种吃法，香甜原味的剁馍，由老面发酵，十分有嚼劲，还有微微的回甘，一入口就能感受到碳水的幸福；也可以搭配经典的黄豆辣酱，蘸着吃、泡着吃各有风味；喜爱豆浆的小伙伴还可以用剁馍配上豆浆，豆浆的香甜醇厚和剁馍的焦香相碰撞，别有一番滋味 。

东坡饼，亦称空心饼或千层饼，是一种源自湖北的传统美食，其名称意在纪念宋代文学家苏轼（号东坡） 。这种饼以其酥脆香甜、油而不腻的特点而闻名 。相传苏轼在宋神宗元丰年间被贬至黄州，常游历西山，与当地灵泉寺僧人交往密切 。寺中的僧人用寺内的泉水和面，制作了一种油炸饼来款待他 。苏轼品尝后，对其香甜酥脆的口感赞不绝口，并即兴挥毫画饼题字，自此这种饼便被称为 “东坡饼” 。制作东坡饼时，将鸡蛋取蛋清，加清水及精盐、苏打溶化后，倒入面粉，反复揉至面团不沾手，然后搓成条，揪成面剂，搓成圆坨，摆放到盛有芝麻油的瓷盘里，饧 10 分钟 。案板上抹匀芝麻油，取出饧好的面坨，在案板上按成长方形薄面皮，从两端向中间卷成双筒状，再侧着从两端向中间卷成一个大、一个小的圆饼，将大圆饼放底层，小圆饼叠在上面，复放在盛芝麻油的瓷盘里浸没，约饧 5 分钟成饼坯 。锅置中火上，放入芝麻油烧到七成热时，将饼坯平放锅里，边炸边用筷子一夹一松地使饼坯松散，待饼坯炸至浮起时，翻面再炸，边炸边用筷子点动饼坯心，使饼炸至松泡但不能散开，呈金黄色时，捞出沥去油，装盘每饼撒上白糖即成 。咬上一口东坡饼，感受着那层层酥脆的口感和香甜的味道，仿佛能穿越时空，与苏轼一同品味这独特的美味 。

游玩活动推荐

文化活动

五一期间，鄂州的文化活动精彩纷呈 。惠民演出将在各大公园和文化广场举行，本土艺术家们将登上舞台，为大家带来一场场文化狂欢 。地方戏曲韵味十足，演员们身着华丽戏服，用婉转的唱腔和细腻的表演，演绎着经典的故事 。传统舞蹈更是充满活力，舞者们的一招一式都展现出鄂州的独特风情 。在欣赏演出的同时，还能感受到鄂州浓厚的文化底蕴 。

对于音乐爱好者来说，音乐会绝对不容错过 。这里汇聚了各种风格的音乐，动人的民谣，用简单的旋律和真挚的歌词，诉说着生活的故事；经典的交响乐，气势磅礴，音符在空气中跳跃，带给你震撼的听觉享受 。知名乐队和歌手也会前来助阵，与你一起沉浸在音乐的海洋中，释放内心的激情 。

体育赛事

体育赛事也是五一期间的一大亮点 。篮球赛在赛场上激情上演，球员们在球场上奔跑、跳跃、投篮，每一个动作都充满了力量与速度，观众们的呐喊声和助威声此起彼伏 。足球赛同样精彩，球员们在绿茵场上尽情驰骋，团队协作，为了胜利而拼搏 。跑步比赛则吸引了众多跑步爱好者，大家在赛道上挑战自我，享受跑步带来的快乐 。无论是作为观众还是参赛选手，都能感受到运动的魅力与激情 。

亲子活动

亲子活动则为家庭出游增添了不少乐趣 。亲子非遗体验活动中，孩子们可以在家长的陪伴下，亲手制作雕花剪纸、土布、布贴等手工艺品 。在制作过程中，孩子们不仅能锻炼动手能力，还能深入了解鄂州的传统文化 。传统手工艺学习活动也很受欢迎，孩子们可以学习编织、陶艺等传统技艺，培养创造力和耐心 。这些活动让孩子们在玩乐中学习，收获满满，也增进了亲子间的感情 。

贴心小贴士

出行前一定要密切关注天气预报，提前做好应对不同天气的准备。游玩时，保管好个人财物，避免丢失。参与活动时，听从现场工作人员的指挥，注意自身安全。品尝美食时，要注意饮食卫生，选择正规的餐厅就餐，避免食用不洁食物导致肠胃不适。在这个五一，收拾行囊，奔赴鄂州，在这座充满魅力的城市留下美好的回忆，开启一场独特的旅行吧！